グルテンフリーはお肉食べられます

私はお肉好きです。

しかも量もしっかり食べますΨ( 'ч' ☆)

写真のお肉料理は豚の肩ロースブロックを少量の酢を入れた水で茹でただけ。

時々灰汁を取りながらひたすら弱火で1時間くらい。

火を消してそのままお鍋の中で放置して食べる前にカット。

香味野菜(ネギ、シソ、生姜、少量のにんにく)と醤油、酢、ごま油を混ぜてかける。

お肉をそのまま焼いたり、油で揚げたりするよりカロリーは当然低いし

胃にも優しい感じがします。

ブロック肉を見かけるとついつい買ってしまいます。

白米がススムお気に入りのおかずです。

また作ろう😋

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