グルテンフリー– tag –

私はお肉好きです。 しかも量もしっかり食べますΨ( 'ч' ☆) 写真のお肉料理は豚の肩ロースブロックを少量の酢を入れた水で茹でただけ。 時々灰汁を取りながらひたすら弱火で1時間くらい。 火を消してそのままお鍋の中で放置して食べる前にカット。 香味野菜...

2013年から始めたグルテンフリーの内容はいつもの食事や間食から とりあえず小麦を抜きました。基本的にはコレだけです。 それで必然的にお米🍙を食べる機会が増えました。 お米が苦手な方もいらっしゃいますし それぞれ体質があると思うのでくれぐれも無理...

2013年の夏から始めたグルテンフリー。 2015年の手帳を見つけたので体重の変化を確認してみました。 ちょうど夏ごろに約4kg減っていました。（56kg→52kg）📉 今現在51.3kg（身長165㎝）ですが、いつも冬は52～53kgです。 もう7年間大きく体重は変わっていな...

グルテンフリーを始めてよかった事の1つに “どうしようもない空腹感にお別れできたこと” っていうのがあります。 パン、パスタ等の小麦粉を主食にしていた頃は 突然、猛烈にお腹が減ってしまい 何でもいいから食べたい！ 今すぐ食べたい！ という状況がよ...

最近よく買っているお菓子 は“おいしい玄米クッキー”です。 プレーンとココアの2種類があって どちらも名前の通りおいしいです。 お値段は1袋270円 （税込みか税抜きか忘れてしまいました）です。 小麦のみならず卵、乳製品が 不使用なんてすごいですね。 ...

『はじめまして。』にグルテンフリーを始めて９年目と書きましたが 本当にそうだったのか？ 確かめたくなって物入れを探ってみました。 ゴソゴソやってたら2013年のカレンダーが出てきて8月20日に “小麦、糖、乳やめる“ と、ぶっきらぼうに書いてありまし...